Page 32 - Stylebreaker eMagazin März 2018 | 8SOLUTIONS.de eMAGAZINES
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MALLORCA PALMA
Palma, die Hauptstadt von Mallorca, ist
die Stadt mit dem größten Hafen, dem
Sitz des Flughafens, der größten
Infrastruktur und hier leben knapp die
Hälfte der Einwohner Mallorcas. Palma
ist aber auch ein Ort der kleinen bunten
Gässchen, der urigen Restaurants mit
bunten Fensterläden, den alten
Gemäuern und natürlich der Kathedrale
La Seu, die gotische Kathedrale, die
beeindruckend im Süden der Stadt
errichtet wurde. Wer sich für die
Architektur der Stadt interessiert, dem
sei gesagt, dass es hier 31 weitere
Kirchen und Kathedralen gibt, die man
besichtigen kann. Ansonsten empfiehlt
es sich einfach durch die Gässchen zu
schlendert und die Atmosphäre der
mediterranen Stadt zu genießen. An
jeder Ecke gibt es Schlemmereien, die
man sich nicht entgehen lassen sollte.
Eine klassische Paella gehört auf jeden
Fall zu einem Mallorca Besuch dazu!
Kleiner Geheimtipp ist das Restaurant
Calixto, in dem Paella definitiv zu der
Spezialität der Speisekarte gehört. Paella ist ein spanisches Reisgericht aus einer
großen Pfanne, mit seiner Tradition in Valencia und
Nachdem ihr euch einen der ca. zwanzig
erfreut sich mittlerweile an einem sehr hohen
Plätze auf der Terrasse gesichert habt,
Bekanntheitsgrad. Paelleras sind große, ca. 4 cm
werdet ihr gleich euphorisch vom Chef hohe Pfannen, die in jedem spanischen Haushalt
begrüßt und dürft euch die Zutaten der vorhanden sind. Die bekannteste Paella ist die
heutigen Tagespaella anhören! Paella Valenciana mit gelbem Reis (durch den
Safran), frischem Gemüse und hellem Fleisch.
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