Page 30 - styleBREAKER eMagazin Sommer 2018 Ausgabe 2 | 8SOLUTIONS.de eMAGAZINES

REZEPT

Avocadotoast
mit gerösteten

Pinienkernen

Avocadotoast zählt bei Instagram unter
#foodporndeluxe! Deshalb haben wir eine
Variante mit Roggenbrot und Pinienkerne
für euch - für mehr Abwechslung am

Frühstückstisch! Und perfekt für den
morgendlichen Instagram Post!

Z U T A T E N F Ü R 2 P E R S O N E N
4 Scheiben Roggenbrot

2 Avocados
4 Eier
Butter
Salz, Pfeffer & Gewürze

Pinienkerne

Z U B E R E I T U N G
Avocado halbieren, vom Kern lösen und
in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben
mit Butter bestreichen und kurz in den

Backofen geben. In der Zwischenzeit
weiche Eier kochen, abschälen und
halbieren. Die Pinienkerne kurz in der

Pfanne ohne Öl anrösten. Brotscheiben
aus dem Backofen nehmen und mit der
Avocado belegen, Eier halbieren und
ebenfalls auf die Avocado geben. Mit
Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken

und zum Abschluss die Pinienkerne
darüber geben! Guten Appetit!

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